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Evaristo Cortesi (1912-1992) e la sorella Alice con un doppio "carr da li calastri" in via da l’Uspedal, Poschiavo. La mucca che traina il carro non ha più il giogo attaccato alla "tascina", la cuffia di cuoio infilata sulle corna, ma ad una "collana" di legno posta sulle spalle dell'animale, che gli permette maggior movimento della testa.

Una contadina, Maria Lanfranchi-Giuliani, conduce una mucca in piazzetta S. Giovanni, Poschiavo. È diretta fuori paese, con in mano un fardello contenente forse la merenda per chi si trova al lavoro sui prati. Al traino della mucca - che porta in testa una sorta di cuffia di pelle ("la tascìna",) a cui è attaccato il giogo, ("al giùf") - un carro usato per il trasporto del fieno, ("al carr da li calàstri").

Contadini trascinano un carretto per il letame su slitta a Li Mason.

Al centro Giuseppe Menghini (1891-1969), di S. Carlo, con le mucche al pascolo nei pressi del Lago Bianco. Sullo sfondo la stazione dell'Ospizio Bernina.

Giovanni Semadeni (1898), contadino, con una delle sue bestie. Aveva la stalla dietro la vecchia palestra di Poschiavo, in via da Melga, poi demolita per far posto all'edificio della scuola professionale.

Un gruppo di uomini e di donne con falci e rastrelli impegnato nella fienagione a Cavaglia.

Le famiglie Pozzi e Meng impegnate nella fienagione a Li Mason, in Val Laguné.

Un gregge di pecore sui pascoli alpini. È guidato da Evaristo Cortesi (1912-1992), contadino di Poschiavo e capo alpe del Consorzio allevamento pecore di Poschiavo. Era lui a decidere di anno in anno la data esatta della transumanza. A seconda della stagione, il trasferimento delle greggi verso i pascoli di montagna per i mesi estivi e poi il ritorno nel fondovalle avvenivano fra fine maggio/inizio giugno e fine settembre/inizio agosto.

Giuseppe Menghini (1891-1969), di S. Carlo, con mucche al pascolo.