La pasticceria Bondolfi sulla Cornfield Terrace a Eastbourne, Inghilterra, fondata nel 1896 da Adolfo Vittore Bondolfi (1872-1959) e Maria Teresa Godenzi (1871-1963), poi rilevata nel 1931 dai loro figli Adolfo Luigi Bondolfi-Ferrari (Dolfi, 1898-1990) e Evelyn Bondolfi (1902-1994).

Adolfo Vittore Bondolfi era dapprima emigrato a Glasgow, Scozia, come pasticciere.