Il pasticciere poschiavino Aristide Luminati (1880-1967) a Gosport, Inghilterra, con la torta realizzata per il suo esame di diploma.

Aristide nasce a Roma da Tomaso Luminati e Rosa Lardi, di Cantone. A sette anni resta orfano e viene affidato a parenti a Le Prese.

Dopo le scuole dell’obbligo va in Francia per guadagnarsi da vivere. Trascorsi circa 8 anni si trasferisce in Inghilterra. Impara il mestiere di pasticciere nel locale fondato tempo prima da Hans Semadeni a Brighton. Si sposta poi a Gosport, lavora presso lo Swiss Restaurant di Godenzi & Son (Ermanno e Maria Godenzi), poi lo prende in affitto ed infine lo acquista.