La pasticceria Chalet Suisse di Giulio Semadeni (Julio, 1853-1916) e Emilia Caterina Steffani (1860-1935), a Tunbridge Wells, Inghilterra.

Fra il 1900 e il 1906 circa è gestita dai poschiavini Giulio Fanconi (1874-1970) e Anna Schumacher (1872-1962), sulla porta.

Giulio Fanconi è emigrato a 16 anni. Ha lavorato come pasticciere dapprima a Bristol, poi a Southampton, Tunbridge Wells, Margate e Illminster.