Interno dello Swiss Café a Norwich appartenente a Erminio Marchesi (1871-1936), sulla sinistra.

Erminio Marchesi nasce a Poschiavo ed emigra in Inghilterra a 15 anni, a Broadstairs, nel Kent, dove inizia a lavorare nella panette­ria-ristorante di suo zio Federico Marchesi. Lavora poi anche per Emilia Semadeni, a Kensington. 

Nel 1896 si mette in proprio: diventa proprietario di un ristorante a Norwich e poi apre una pasticceria-panetteria ed un altro ristorante in London Street.